2,5 dl vizet 60 g vajjal, sóval felforralunk, 175 g lisztet egyszerre beleöntünk és simára keverjük, majd összedolgozzuk tovább keverve, amíg el nem válik az edény faláról.
Keverőtálba tesszük, és ha kicsit kihűlt (hogy ne süsse meg a tojásokat), szódabikarbónát teszünk bele, és egyenként hozzádolgozunk 5 tojást. Teljesen simára keverjük.
Megformázzuk, és 220°C-on 40 percet sütjük. Az első 15 percben nem szabad kinyitni a sütőt.
Hozzávalók:
2,5 dl víz
60 g vaj
175 g liszt
5 tojás
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése